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アガリスク: アガリスクは別名「姫まつたけ」とも呼ばれており、マッシュルームのような形をしたキノコです。　気温差が激しく湿度の高い南アメリカの山岳地帯が原産で、限られた気象条件でしか自生しないため「幻のキノコ」と呼ばれていました。アガリスクにはβグルカンと呼ばれる多糖類が含まれています。キノコ類にはこの多糖体が含まれており、これが免疫力を活性化するとして世界の注目を集めていますが、アガリスクは特にその免疫活性作用が強く、がん治療などに有効であると考えられています。アガリスクは多糖類の他に、ビタミン、ミネラル、たんぱく質、脂質、アミノ酸、必須脂肪酸、核酸などを豊富に含んでおり、これらが多糖類の免疫活性作用に相乗効果をもたらしていると考えられています。この免疫活性作用はがん治療のみならず、エイズや肝炎などの感染症やアトピー、糖尿病などの治療効果にも期待されています。; アガリスクを含むサプリメントには以下のようなものがあります

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