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ビタミンB1
ビタミンB1は糖質(炭水化物)を分解してエネルギーにする際に必要な補酵素です。
よってビタミンB1が不足すると、エネルギー代謝がうまく行われず、体内に疲労物質がたまり、 疲れやすくなったりイライラしたりします。また脚気や便秘の原因にもなります。
ビタミンB1は糖質の多い食生活を続けることで不足していきます。 また、ストレスやアルコールの分解の際に消費するので、お酒を飲む人も不足気味と言えます。 ビタミンB1は水溶性であるので過剰摂取しても尿として出ていき副作用の心配はありませんが、 体内に貯まりにくいビタミンでもあるので日々の摂取が重要になります。
ビタミンB1を多く含む食材に以下のようなものがあります。
豚肉、卵黄、うなぎ、大豆、落花生、玄米
サプリ
コエンザイムQ10
コエンザイムQ10とは、約60兆個もある人間の細胞のほとんどに存在し、 生命活動に必要なエネルギーをスムーズにつくりだすために重要な体内サポート成分です。 それほど大切な成分であるにもかかわらず、20歳を過ぎると加齢とともに減少してしまいます。 この細胞の元気の素、「コエンザイムQ10」はまさに若々しさの秘訣です。
ローヤルゼリー
ローヤルゼリーは働きバチの40倍長生きし、 最盛期には1日2000個以上の卵を生む女王バチのエネルギー源で、 乳白色のクリーム状の物質で、特有の香りと収れん性(舌をさすような酸味)があります。 はちみつと混同する人も多いようですが、両者はまったく異質のもので、 はちみつがそのほとんどが糖質であるのに対し、 ローヤルゼリーは三大栄養素であるタンパク質、糖質、脂質をはじめ、各種ビタミン、 ミネラルをバランス良く含み、なかでも特有成分のデセン酸はローヤルゼリーならではの物質として さまざまな効用が認められています。
アガリクス
アガリクスとは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコです。 学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。 もともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。 成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、 リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。
マカ
赤道直下に近いアンデスの、4000メートル以上の高地に自生する根菜です。 昼夜の温度差が30度もある過酷な自然環境の中で育っています。 必須アミノ酸をはじめ、各種ビタミンやミネラル、特有成分のグルコシノレートなどを含んでいる。 男女の活力の源に、また運動時のパワーアップに最適です。 自然なかたちで性機能を強くするので天然のバイアグラとも呼ばれています。 日本の少子化ストップのための救世主となれるか!
コラーゲン
サプリ コラーゲンは、人間や動物の体の中に含まれるもっとも豊富なたんぱく質で、 細胞と細胞、組織と組織をつなぐ接着剤のような役割を果たし、 身体の若々しさや健康の維持に関係しています。 若々しいお肌とカラダに欠かせないコラーゲンですが、 加齢や環境によって減少してしまうため積極的に補いたい成分です。 化粧品などで外側からの補給に加えて、カラダの内側から補うことも大切です。
ウコンは、熱帯アジアに広く分布するショウガ科の多年草で、 その仲間は世界中に数十種類あります。 根の部分に健康成分「クルクミノイド」を含んでいることから、 近年では健康素材として知られており、インドなどの熱帯アジアを原産とし、 地下に肥大した濃黄色の根茎を持っています。 この根茎を水洗して皮を剥き、5~6時間煮た後2週間ほど天日で十分乾燥させて細かく砕き、使用します。 カレー料理に欠かせない香辛料であり、また黄色の着色料として、たくあんや黄袋などにも用いられます。